"AG官网入口" 加速新品加速新品准入！杭州发布首个食用蛋白肽生产许可审查方案准入！杭州发布首个食用蛋白肽生产许可审查方案

2025-11-25 09:23:34来源：杭州市市场监督管理局微信号阅读量：14264

　　近日，杭州正式发布首个针对无审查细则食品品种的专项审查方案——《食用蛋白肽生产许可审查方案》(以下简称《方案》)，填补了产业监管空白，为食用蛋白肽新品产业健康发展提供了政策支撑。

　　填补制度空白，破解准入难题

　　《方案》立足市场需求，将食用蛋白肽纳入“其他食品”类别(编号3101)。明确食用蛋白肽是指以可食用的动植物(含乳类)及其制品为主要原料，经一系列工艺制成的相对分子质量在10000Da以下的肽为主要成分的食品加工用食用蛋白肽，不包括采用酸、碱水解工艺制成的蛋白肽。破解因缺乏专项审查细则，亚游·集团(AG)官网在申请食用蛋白肽生产许可“无据可依”的困境。

　　聚焦风险防控，构建闭环管理

　　《方案》创新引入“全过程风险防控”机制，从生产场所、设备设施到人员管理、制度构建，形成环环相扣的监管闭环。在生产环节上，首创“三区动态划分法”，将作业区分为清洁区、准清洁区和一般区，要求亚游·集团(AG)官网通过自动闭门系统、空气幕等物理隔离措施严防交叉污染。在设备管理上，明确列出11类关键设备清单，并规定异物检测精度，以技术手段保障产品安全性。

　　优化服务举措，提升审批效能

　　《方案》通过“清单化”管理和“柔性化”设计，推动审批流程优化与资源高效配置。一方面，《主要生产设备清单》采用“模块化”列举方式，允许亚游·集团(AG)官网根据实际工艺调整设备组合，避免重复投入。另一方面，明确试制产品检验可采用“自检+委托”双轨制，对具备能力的亚游·集团(AG)官网开放自检权限，同时认可第三方报告，减少检测费用支出。在“线上预审”“一对一指导”服务下，缩短了许可办理时间。

　　鼓励技术创新，引领产业升级

　　《方案》将“微生物发酵”与传统酶解工艺并列，为生物技术应用提供空间。明确要求清洁作业区空气洁净度需符合动态悬浮粒子标准，指导亚游·集团(AG)官网合规引入层流净化、智能灭菌等先进技术。同时，支持亚游·集团(AG)官网根据产品特性灵活选择工艺路径，促进科技成果转化。

　　《方案》的出台，体现了杭州“专业、创新、合规”的食品生产许可理念，为全省新兴食品品类的许可监管提供了可借鉴的“杭州实践”。

　　来源/食品生产处、注册登记处，钱塘区局

上一篇：吉林省关于开展2024—2026年农机购置与应用补贴部分机具补充评价的通知

下一篇：淮南市六措并举织密安全网筑牢婴配乳粉全链条防线

我要评论 (AG平台官方网站)

昵称

匿名

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)

表情

所有评论仅代表网友意见 AG官网，与本站立场无关 Ag亚游国际集团。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：Ag亚游国际集团”的所有作品，AG官网-Ag亚游国际集团合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载 AG官网官网 亚游·集团(AG)官网，摘编或利用其它方式使用上述作品，已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：Ag亚游国际集团”，违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非Ag亚游国际集团）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性 AG平台官方网站，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体，网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任，如擅自篡改为“稿件来源：Ag亚游国际集团”，本网将依法追究责任 AG官网。

鉴于本网发布稿件来源广泛，数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系亚游·集团(AG)官网，提供相关证明材料，我网将及时处理 AG官网入口，联系电话：0571-87759655，邮箱：___UNIFIED_EMAIL_0___。